Bratislavský Rožok orechový 50g

Bratislavské rožky – tradičná špecialita s bohatou náplňou

Bratislavské rožky patria medzi ikonické jemné pečivo s dlhou tradíciou. Charakteristické sú lesklým povrchom, pevnejšou, no krehkou kôrkou a bohatou plnkou, ktorá tvorí podstatnú časť výrobku.

Charakteristika produktu

• Typ cesta: kysnuté, jemne maslové
• Povrch: hladký, lesklý, zlatohnedý
• Tvar: podkova (maková náplň) / písmeno „C“ (orechová náplň)
• Náplň: vysoký podiel maku alebo vlašských orechov
• Chuť: plná, sladká, s výrazným aromatickým profilom

Prečo si ich vybrať

• tradičná receptúra
• vysoký podiel náplne
• vyvážený pomer cesta a plnky
• reprezentatívny vzhľad vhodný aj ako darčekový produkt

Vhodné na

• sviatočné príležitosti
• pohostenie ku káve
• firemné balíčky a lokálne produkty
• turistický sortiment

 

Pšeničná múka, náplň  orechová 40%: /30%:/cukor, mleté vlašské orechy 30%, dextróza, predželatinovaná pšeničná múka, kukuričný škrob, soja, múka, drť) pšeničný lepok, kypriace látky: dihydrogenfosorečnan sodný,(E450í)  hydrogenuhličitan sodný(500ii), aróma, jodidovaná soľ, kakao so zníženým obsahom tuku, aróma: vanilín, margarín: /rastlinný palmový tuk, hydrogenovaný tuk rastlinný palmový ,rastlinný olej (repkový), emulgátor E322, E471, konzervačná látka E202/, voda, vaječná melanž: /pasterizované vajcia, kyselina E330/, sušené mlieko.

Výživové údaje na 100g:
Energia .. 2005 kJ/479 kcal
Tuky .. 21,0 g
 z toho nasyt. mast. kys .. 5,1 g
Sacharidy .. 61 g
 z toho cukry .. 28 g
Vlaknina .. -  g
Bielkoviny .. 10 g
Soľ  .. 0,42 g